中消协发报告点名“五一”住宿价格普涨等现象
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11日，中消协发布“五一”消费维权【进入黑猫投诉】舆情分析报告，报告显示，今年“五一”假期消费“吐槽”信息主要集中在景区旅游、酒店住宿、交通出行、餐饮购物四个方面，接触型消费、实物型消费是消费者吐槽热点场域。
报告显示，监测期内(4月29日—5月4日)，共收集有关“酒店住宿”类负面信息1119199条。其中，4月30日舆情信息量最高，为217770条。
“‘五一’期间，住宿酒店价格普遍上涨，酒店住宿舆情较为集中，预订民宿未留房、线上平台下单酒店要求游客‘补差价’等违约、毁约现象相对较多。多地市场监管部门及时介入调查并作出处罚，媒体报道与舆情讨论较多。”中消协指出。
据中研普华产业研究院出版的《2022-2027年中国住宿服务行业市场深度调研及投资策略预测报告》统计分析显示：
5月9日，中国中小企业协会今天发布，4月中国中小企业发展指数(SMEDI)为89.0，比上月下降0.3点，但仍高于2022年同期水平。
观点新媒体获悉，从分行业指数来看，4月份，国民经济八大行业中，建筑业指数和住宿餐饮业指数有所上升，批发零售业指数为持平，工业、交通运输业、房地产业、社会服务业和信息传输软件业指数有所回落。
中国中小企业协会认为，当前外部风险挑战仍然较多，需求仍然不足，经济转型升级面临新的阻力，中小微企业面临订单减少、效益下滑、应收账款拖欠等多重困难。
未来，需要立足于深化改革开放和激发经济增长活力和内生动力，加快推进重点领域和关键环节改革取得实质性进展，进一步打造市场化、法治化、国际化营商环境，降低交易成本，稳定市场预期，巩固经济回升基础。
从中国饭店协会获悉，根据对全国百家餐饮住宿企业进行的随机调查，超九成受调查住宿企业“五一”假期间的营业收入已恢复至疫情前水平，其中近七成较疫情前实现正增长，平均增长42%。
超六成受调查住宿企业反馈平均出租率与日均平均房价均高于疫情前同期水平，其中平均出租率增长20.1%，日均平均房价增长30.8%。
超九成受调查餐饮企业反馈“五一”假期期间的营业收入已恢复至疫情前水平，其中超六成较疫情前实现正增长，平均增长57.2%;近三成与疫情前基本持平。五成的受调查餐饮企业反馈日均客流量与日均营业额均高于疫情前同期水平，其中日均客流量增长55.7%，日均营业额增长57.6%。
受调查企业反馈，今年“五一”消费市场的五大亮点有：学生消费、家庭消费、旅游团队消费比例大幅提升;地方特色美食对旅游的带动作用进一步明显;越来越多企业通过抖音直播、与网红博主合作、推出酒店预订+门票预订等多种方式吸引消费;自驾游群体占比持续上升，出游前OTA预计成为主流;“宅酒店”成为度假新趋势。
为提高顾客体验感，提供优质产品和服务，受调查企业采取了多种措施，包括设计个性化产品和特色服务，提前通过抖音、微信公众号等媒体平台进行宣传，保障人员配比充足，对酒店部分设施进行升级改造，提供周边游介绍及短途接送车服务，保障提供优质食材，做好安全消防预案等。餐饮住宿业为此次“五一”所做的充足准备为假期消费市场的火爆提供了良好基础。
此外，调查显示，餐饮住宿企业在“五一”假期期间还采取了多种措施制止餐饮浪费，包括提供小份菜，在门店、顾客点餐小程序、外卖平台等均进行“反食品浪费”、提倡“光盘行动”等宣传，自助餐分次补充出菜，提供打包服务，提醒客人按需点餐，对边角料进行菜品创新等，餐饮住宿业厉行节约的良好风尚正在形成。美团平台数据显示，“五一”期间，全国小份菜销量同比增长38.83%，全国小份菜搜索量同比增长30.51%。
虽然“五一”消费市场的火爆极大提振了行业信心，但餐饮住宿企业也同时面临着大型商务会议市场恢复较慢，一线员工短缺、招工难度增加，管理层人才培养不足，行业服务质量参差不齐，原材料、房租等经营成本增加，街边店的管控力度不够影响市场秩序，小型社区餐饮面临监管挑战等问题。企业希望政府能加大对餐饮住宿业的扶持力度，继续出台扩内需措施，希望行业协会能加强行业专门人才的培养。
“五一”假期将至，旅游订单量大增。携程发布的《2023年五一假期旅游预测报告》显示，距离假期不到10天，携程平台的“五一”国内酒店、景区门票、机票订单量均超2019年水平。旺盛的酒店住宿需求抬高了房间价格，甚至出现了一些“酒店刺客”。
对此，河南泽槿律师事务所主任付建表示：“酒店定价要遵守价格法，还需受市场监管部门监督。一些违背市场规律的涨价是哄抬物价的违法行为，会受到相应处罚。”
从中国饭店协会获悉，为了解“五一”假期间，餐饮住宿业恢复发展情况，中国饭店协会随机调查了全国百家餐饮住宿企业，覆盖全国20余个省份。调研情况具体如下：
一是“五一”期间住宿餐饮消费火爆，九成受调查住宿企业反馈“五一”假期间的营业收入已恢复至疫情前水平，其中近七成较疫情前实现正增长，平均增长42%;两成与疫情前基本持平。超六成受调查住宿企业反馈平均出租率与日均平均房价均高于疫情前同期水平，其中平均出租率增长20.1%，日均平均房价增长30.8%。
此外，超九成受调查餐饮企业反馈“五一”假期间的营业收入已恢复至疫情前水平，其中超六成较疫情前实现正增长，平均增长57.2%;近三成与疫情前基本持平。五成的受调查餐饮企业反馈日均客流量与日均营业额均高于疫情前同期水平，其中日均客流量增长55.7%，日均营业额增长57.6%。
二是“杜绝舌尖上的浪费”行业一直在行动，根据中国饭店协会调查显示，餐饮住宿企业在“五一”假期间采取了多种措施制止餐饮浪费现象，包括提供小份菜，在门店内、顾客点餐小程序、外卖平台等均进行“反食品浪费”、提倡“光盘行动”等宣传，自助餐分次补充出菜，提供打包服务，提醒客人按需点餐，对边角料进行菜品创新等，餐饮住宿业厉行节约的良好风尚正在形成。
三是“五一”消费市场出现新热点，受调查企业反馈，今年“五一”消费市场的五大亮点有：学生消费、家庭消费、旅游团队消费比例大幅提升;地方特色美食对旅游的带动作用进一步明显;自驾游群体占比持续上升，出游前OTA预计成为主流;“宅酒店”成为度假新趋势。
调研还显示，为提高顾客体验感，提供优质产品和服务，受调查企业均采取了多种措施及预案，包括设计个性化产品和特色服务，保障人员配比充足，对酒店部分设施进行升级改造，提供周边游介绍及短途接送车服务，保障提供优质食材，做好安全消防等。
中国饭店协会表示，“五一”消费市场的火爆极大提振了行业信心，是自春节期间开门红以来的又一大市场强心针。但餐饮住宿企业仍面临大型商务会议市场恢复较慢，一线员工短缺、招工难度增加，管理层人才培养不足，行业服务质量参差不齐等问题。
一季度住宿和餐饮业GDP同比增长13.6%
国家统计局19日发布2023年一季度国内生产总值初步核算结果。其中，数据显示，一季度，中国房地产业GDP同比增长1.3%，住宿和餐饮业GDP同比增长13.6%，金融业GDP同比增长6.9%，建筑业GDP同比增长6.7%。
未来行业市场发展前景和投资机会在哪?欲了解更多关于行业具体详情可以点击查看中研普华产业研究院的报告《2022-2027年中国住宿服务行业市场深度调研及投资策略预测报告》。
