天天视点!正宗烧鸡的做法和配料大全_正宗烧鸡的做法和配料

互联网   2023-02-09 17:00:13


(资料图片)

1、将鸡肉洗净,晾干,不用水。

2、锅里放油,开大火,油热了就把鸡放进去炸。

3、将鸡肉煎至两面金黄,记得翻面。

4、拿出来控油。

5、锅里重新放油,少量就够了,锅里放葱、姜、蒜、红辣椒翻炒出香味。

6、倒入开水或开水中。

7、水烧开后,将盐和料酒加入水中,然后将鸡肉放入锅中煨20分钟,然后加入酱油,大火收汁。

8、拿出来放在盘子里。把剩下的汁倒在鸡肉上。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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